Gastronomía
José Andrés comparte 4 secretos para pescado al horno
Preparar pescado al horno es un arte que, aunque aparenta ser sencillo, puede presentar desafíos, especialmente si el objetivo es lograr una carne jugosa y llena de sabor. A menudo, quienes cocinan por primera vez se enfrentan a la decepción de que el pescado salga seco o poco sabroso.
