Gastronomía
Johnnycakes de Rhode Island
Los johnnycakes, una delicia culinaria con raíces profundas en la costa este de Estados Unidos y el Caribe, se presentan como una mezcla entre un panqueque y un buñuelo.
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Gastronomía
Receta original de gallina pinta sonorense del chef Juan Ángel
En los días fríos y lluviosos, pocos placeres se comparan con el deleite de un buen caldo. En el contexto de la rica tradición gastronómica sonorense, la gallina pinta se erige como uno de los platillos más representativos.