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5 datos sorprendentes sobre este platillo
Cada 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, una fecha que reúne a entusiastas de este emblemático platillo a lo largo y ancho del planeta.
Últimas Noticias
Gastronomía
¡Tamales...! Ventas crecen 400% en Candelaria
El 2 de febrero es una fecha emblemática en México, ya que se celebra el Día de la Candelaria, un momento especial en el que la tradición gastronómica del país cobra vida a través de uno de sus platillos más icónicos: los tamales.
Gastronomía
Top tamales de México según Taste Atlas
Los tamales son un platillo emblemático de México, cargados de historia, tradición y un sinfín de sabores que varían de una región a otra.
Gastronomía
Cuatro tamalerías exquisitas para el Día de la Candelaria
El Día de la Candelaria, celebrado el 2 de febrero, es una de las festividades más esperadas en México, donde la tradición invita a compartir deliciosos tamales y atole.
Gastronomía
La lechona de Colombia, mejor plato global
En un reciente reconocimiento que ha captado la atención de los amantes de la gastronomía a nivel mundial, la lechona colombiana ha sido declarada como el mejor plato del mundo.
Gastronomía
Frico friuliano: receta de torta de papa
En el mundo de la gastronomía, ciertos platos tienen el poder de contar historias y conectar culturas. Uno de estos platos es el frico friuliano, una especialidad que trasciende lo meramente alimenticio para convertirse en un símbolo de la rica tradición culinaria de Friuli, una región montañosa…
Gastronomía
Paté tradicional de la Rioja Alavesa con 80 años
En el corazón de la Rioja Alavesa, un producto culinario con casi ochenta años de tradición ha cobrado vida: el paté artesanal que, a lo largo de las décadas, ha sido un testimonio del compromiso con la calidad y la herencia gastronómica de la región.
Gastronomía
Pozole verde con salchichas y tocino en Salamanca
En el corazón de Salamanca, Guanajuato, una tradición culinaria única despierta el interés de locales y visitantes: el pozole verde con salchicha y tocino.
Cultura
El origen del pozole ancestral con carne humana
Enlace al artículo original: . Columna Digital - Recientemente, ha surgido interés en el origen histórico del pozole, uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana.