Gastronomía
Taberna local: deliciosos productos en el fin del mundo
En un rincón remoto del mundo, se encuentra Etelpan, una taberna y tienda de ultramarinos que se caracteriza por ofrecer productos locales.
Últimas Noticias
Gastronomía
Las mejores cenas veraniegas
En esta ocasión, queremos compartir con nuestros lectores una selección de las mejores cenas de verano. Esta lista ha sido elaborada teniendo en cuenta diversos factores, como la calidad de los ingredientes, la originalidad de los platos y la experiencia gastronómica en su conjunto.
Gastronomía
Refresca el verano con cócteles latinos
En tiempos de calor, una buena opción para refrescarse es disfrutar de un delicioso cóctel. En América Latina, existen una gran variedad de bebidas tradicionales que son perfectas para el verano. Entre ellas, destacan cinco clásicos latinos que no puedes dejar de probar.
Gastronomía
Ruta de patatas fritas en España
En un reciente artículo publicado en un reconocido periódico español, se destaca la ruta por España en busca de las mejores patatas fritas de bolsa.
Gastronomía
Deliciosa trenza dulce de la Costa da Morte
En la región de la Costa da Morte en Galicia, se ha popularizado un delicioso y tradicional dulce conocido como "Pandejuevo". Esta trenza dulce se ha convertido en un símbolo de la gastronomía local y un favorito indiscutible entre los lugareños y visitantes.
Gastronomía
La Pipirrana: el ideal plato refrescante
Un reconocido medio de comunicación publicó recientemente un interesante artículo sobre la pipirrana, un plato veraniego que se sitúa entre la ensalada y el gazpacho. Esta receta tradicional española es una opción refrescante y deliciosa para los días calurosos de verano.
Gastronomía
Chef menorquín triunfa con receta humilde
El mundo de la gastronomía siempre nos sorprende con historias inspiradoras y talentos emergentes que logran destacar en la escena culinaria. En esta ocasión, nos encontramos con la fascinante historia de un joven menorquín que se ha convertido en el mejor chef joven de Europa.
Gastronomía
Cocina anticipada para comidas semanales
¡Amantes de la gastronomía, atención! Si buscas una forma de ahorrar tiempo a la hora de cocinar, pero sin sacrificar el sabor y la calidad de los platos, ¡tenemos la solución!
Gastronomía
Desayuno del siglo XVII como postre
El desayuno del siglo XVII ha vuelto como postre en el año 2023. Según los expertos, este postre se ha vuelto bastante popular en los restaurantes de Madrid y Barcelona.
Salud
OMS y su mensaje sobre edulcorantes
En el año 2023, la OMS ha lanzado un mensaje contundente sobre el consumo de edulcorantes. Si bien es cierto que estos productos se utilizan con la intención de sustituir al azúcar y reducir su consumo, la realidad es que su efecto en el organismo no es del todo claro y puede tener consecuencias…
Gastronomía
Transforma bizcocho comprado en tarta
El artículo trata sobre cómo transformar un bizcocho de compra en una tarta de pastelería. En él, se hace hincapié en la importancia de elegir un bizcocho de calidad y en perfecto estado para que el resultado final sea el deseado.
Gastronomía
Dónde comer los mejores callos en BCN.
En la búsqueda, el comidista se encuentra con diferentes opciones desde restaurantes sofisticados hasta bares tradicionales. El plato se compone principalmente de tripas de ternera, chorizo, jamón, pimentón y garbanzos. Es una comida consistente que se sirve a temperatura caliente.
Gastronomía
Chips de vegetales: ¿más saludables que papas fritas?
¿Son los chips de verduras y legumbres más sanos que las patatas fritas?
Gastronomía
Aló Comidista: "¿Qué es el borde gelatinoso del jamón cocido? ¿Se come?"
Aló, Comidista vuelve como un clavo a su cita mensual. En este consultorio vale todo: dudas culinarias, enigmas gastronómicos, problemas psicológicos, cuestiones metafísicas y dramas de la vida contemporánea. Sólo tenéis que enviarme un mail a elcomidistagmail.com.