Eutimio, la conservera de la merluza al punto y los pasteles de pescado
Si crees que el mundo de la conserva de pescado es sota, caballo y rey y difícilmente sales del bonito ...
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‘Julia’, la serie de HBO sobre la mujer que encendió la cocina en televisión
Tenía 50 años, era demasiado alta, demasiado rotunda, con una voz demasiado estridente y no era fotogénica. Es decir, carecía ...
En Ferrol se pasea como en Manhattan
Sus edificios son mucho más bajos, pero también hay que tomar cierta distancia angulosa para verlos en su totalidad. Un ...
El panettone artesano es tan caprichoso y traicionero
Es muy posible que entrar en el cielo no sea tan excitante como hundir los dedos en un panettone artesano. ...
El dentista que inventó el ‘realfooding’ en los años treinta
Recomendar comer comida (real) y huir de los productos ultraprocesados es un clásico que tiene, al menos, casi un siglo ...
Un entorno masculinizado en la paella
La paella tiene un museo prometido, un concurso internacional de celebración anual y un expediente incoado para ser declarada Bien ...
Joaquín González Dorao: “El sur de China es muy estimulante para dibujar”
El trabajo más personal del ilustrador Joaquín González Dorao son las acuarelas de viaje, publicadas en una treintena de libros. ...
Tomar descafeinado sin morir de tristeza
El descafeinado es un café penitente. Quien lo toma busca siempre la absolución: “Es que ya me he tomado uno ...
La ciudad de los que ya no están
El 27 de febrero el escaparate de la galería Hegoa, en el 16 de la rue de Beaune de París ...
Lea las primeras páginas de ‘El reino’
El hijo pródigo vuelve de Estados Unidos con su prestigio y su enigmática mujer. Allí se encuentra con Roy, su ...
