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En la rica y variada gastronomía mexicana, muchos platillos se encuentran en el umbral de las categorías más reconocidas. El mextlapique es un excelente ejemplo de esto. A simple vista, podría parecer un tamal, envuelto cuidadosamente en hoja de maíz y atado antes de ser cocido.
Cada 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, una fecha que reúne a entusiastas de este emblemático platillo a lo largo y ancho del planeta.
