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La intolerancia a la lactosa se ha convertido en un desafío significativo para una parte creciente de la población, afectando a miles de personas que no pueden digerir este azúcar presente en los productos lácteos.
Las intolerancias alimentarias son un tema recurrente en el campo de la nutrición y la salud, y uno de los casos más comunes es la intolerancia a la lactosa.
