Etiqueta: jamón

La relación entre la botánica y la gastronomía ha sido objeto de estudio y fascinación desde hace mucho tiempo. Los ...

En pleno corazón de Madrid, se encuentra uno de los mercados gourmet más exclusivos del mundo. La Paz es conocida ...

En El Comidista llevamos la alcachofa en el logo y hemos hecho choporrocientas recetas con ella. Por eso tiene delito ...

Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el ...

Los intentos de cierta industria alimentaria -casi siempre, la de los ultraprocesados- para confundir a los consumidores con los envases ...

Primo del cordon bleu, el flamenquín o el cachopo, el san jacobo es un plato definitivamente pasado de moda. Tuvo ...

Si juntamos los huevos fritos con patatas, con arroz, con jamón o con pan, ¿por qué no hacerlo con pasta? ...

Aló, Comidista vuelve como un clavo a su cita mensual. En este consultorio vale todo: dudas culinarias, enigmas gastronómicos, problemas ...

Cualquier bocado que lleve una combinación de jamón y queso fundido tiene algo gustoso y primigenio; son sabores que hemos ...

Ya se marcha abril y llega mayo, el mes por todos conocido como "el de las comuniones". Empieza con el ...