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Un reciente estudio llevado a cabo en la Universidad de Washington en San Luis ha revelado interesantes hallazgos sobre cómo dos sustancias químicas, la dopamina y la octopamina, afectan la forma en que las langostas procesan los olores.
La pasión por la cocina se despliega de manera gradual en la biografía cinematográfica Tony, una narrativa imaginativa que sigue al aclamado chef y autor Anthony Bourdain en sus primeros pasos en el arte culinario durante los años 70 en Provincetown, Massachusetts.
Un gigantesco almacén en Brooklyn está causando una revolución en el mundo de la gastronomía. Ili's es el lugar perfecto para encontrar una gran variedad de alimentos de diferentes partes del mundo.
Un estudio publicado en la revista Matter revela que un grupo de científicos estadounidenses ha creado una batería sostenible a base de zinc y un electrolito biodegradable sacado de los caparazones de los cangrejos y langostas, ayudando a reducir el impacto ambiental.
