Nacional
Fan Fest del Zócalo con aforo completo
La Plaza de la Constitución, emblemático corazón de la Ciudad de México, ha sido escenario de un evento especialmente significativo: el Fan Fest, que ha alcanzado un lleno total.
Últimas Noticias
Nacional
Solicitud de CSP: Si Ángel está completo, festejar en otro lugar
La Presidenta Claudia Sheinbaum ha hecho un llamado a la población que planea celebrar un posible triunfo de la selección mexicana de fútbol ante Inglaterra.
Negocios
Consejo de Transparencia exige aclaraciones a AEPD
La complejidad en el manejo de datos personales está tomando un giro inesperado en España, a raíz de un incidente revelador que involucra a la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
Gastronomía
Receta clásica sencilla y sabrosa
Preparar un platillo que capture la esencia de la cocina mexicana en casa es más sencillo de lo que se piensa, especialmente cuando se trata de un delicioso adobo de pollo con chile ancho y chile guajillo.
Gastronomía
Patatas hasselback y crema de champiñones con garam masala
Cuando hablamos de comida, no siempre hacemos una referencia directa a sabores que nos han impresionado. Muchas veces el común denominador de una conversación de este tipo surge de cómo un determinado plato calma una sensación, revive un recuerdo o acompaña una forma de sentir.
Gastronomía
Cinco guarniciones de verduras y hortalizas para una Navidad más verde
Las guarniciones de una cena de Navidad son casi más importantes que el plato principal. Todo el mundo identifica el sabor de un cochinillo, un Wellington o un lechal, y ahí no hay demasiado espacio para jugar.
Gastronomía
Pollo asado con pomelo y dátiles
Asar pollo, igual que hacer tortilla de patata o cocinar una paella, es algo que todo el mundo hace en su casa y todo el mundo hace fatal.
Cultura
Por los monasterios olvidados de Castilla y León
Sus esqueletos de piedra resisten al paso del tiempo creando románticas imágenes que sugieren historias envueltas
Gastronomía
Pasta con pesto tailandés
Si hace unos años me hubieran dicho que iba a escribir sobre pasta y pesto, no me lo habría creído. Primero, por un rechazo creado
Gastronomía
Menú semanal de El Comidista (15 a 21 de noviembre)
Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el menú semanal de El Comidista en tu correo cada viernes. Aquí tienes toda la información.
Gastronomía
Vasitos de melocotón, fresa y crema de limón
El verano nos sofoca con sus altas temperaturas, los sudores y el transporte público repleto de humanos sufriendo lo anterior, pero también nos deja algo como recompensa: la fruta sabrosa, fresca y apetecible de su temporada.