Los niveles de sobrepeso y obesidad continúan en aumento alarmante en Europa, de acuerdo con un informe del Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación, una organización sin fines de lucro centrada en el bienestar del consumidor.
La situación en la Franja de Gaza ha alcanzado niveles alarmantes. Según la ONU, la desnutrición infantil se ha duplicado drásticamente desde que Israel impuso severas restricciones a la entrada de alimentos en marzo.
La industria alimentaria ha evolucionado a lo largo de los años, pero no todas sus innovaciones han sido benéficas. Carlos Monteiro, un científico brasileño, ha identificado los alimentos ultraprocesados como una de las principales amenazas para la salud humana.
Según un reporte reciente, se ha revelado que casi el 16% de los niños en la Franja de Gaza están sufriendo de desnutrición aguda, según datos proporcionados por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
En la actualidad, la obesidad se ha convertido en la forma más común de malnutrición en la mayoría de los países. Este problema de salud pública ha alcanzado proporciones alarmantes, afectando a millones de personas en todo el mundo.
El sistema alimentario global es un tema de gran importancia en la agenda internacional, ya que afecta directamente a la salud y el bienestar de millones de personas en todo el mundo.
Unos 2.000 millones de personas padecen sobrepeso u obesidad, en muchos casos como consecuencia de la pobreza
Cuando los niños está malnutrido hay un 90% de posibilidades de que las familias se hallen en situación de inseguridad alimentaria
