Descubriendo Haarlem, la ciudad neerlandesa que dio nombre al barrio neoyorquino
Así llaman los neerlandeses, Haarlem, a la ciudad original que dio nombre a Nieuw Haarlem, el pueblo que el holandés ...
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Recao, el cocido viudo de Aragón apto para veganos
En España, "cocido" suele traducirse como "plato con cantidades ingentes de cerdo en todos los formatos imaginables con unas legumbres ...
Pollo moruno con dátiles
El ras el hanout es una mezcla de especias molidas de composición variable, pues significa algo así como lo mejor ...
Mala comida con sello de estrella Michelin
¿Qué demonios hace un chef con un rosario de estrellas Michelin promocionando hamburguesas, bollos industriales o salsas de supermercado? La ...
Ensalada ilustrada: el plato de lechuga que se transformó en bacanal
¿Qué ha sido de la ensalada ilustrada, de ese plato que capitaneaba esa (minúscula) parte de la carta donde se ...
¿Cómo preparar un delicioso Follado gallego?
El nombre de esta receta está destinado a sacar unas cuantas risillas, así que mejor empecemos por ahí. Follado viene ...
Todos los Santos: Las lápidas que inspiraron los nombres de Harry Potter y otros bellos cementerios
En el libro Alguien camina sobre tu tumba (Anagrama), Mariana Enriquez se describe como una catadora de cementerios, una mitómana ...
El gigante de los videojuegos FIFA dejara de existir
Las acciones de Electronic Arts se han desplomado en bolsa 6.9% tras el anuncio de que la compañía podría cambiar ...
Una foto confirma el nombre que tendrán los iPhone que Apple lanzará este mes
Como sabéis, la rueda de los iPhone es todos los años igual. Llega una nueva generación al mercado y prácticamente ...
Ensalada Cobb vegetariana
Esa ensalada cuqui, con todos sus ingredientes perfectamente colocados, coloridos y relucientes, que seguramente has visto alguna vez en Instagram ...
