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En la cocina, a menudo encontramos platos que no solo satisfacen el paladar, sino que también cuentan historias de tradiciones y culturas. Uno de esos manjares es el dolmeh, un exquisito rollo de hojas de parra que encierra una mezcla de sabores que evocan el amor por la cocina casera.
El renombrado director de orquesta Alondra de la Parra ha compartido recientemente su visión sobre su papel como artista en el mundo de la música.
Cuando Alondra de la Parra (Nueva York, 1980) acudía de niña a conciertos con sus padres, se fijaba en el director de orquesta. En esos tiempos, sus referentes eran masculinos. No se consideraba un oficio de mujeres.
