La Cuaresma, un periodo significativo en el calendario cristiano que invita a la reflexión y la moderación, también se ha convertido en un momento propicio para disfrutar de recetas que giran en torno al mar.
La temporada de Cuaresma se asocia tradicionalmente con la reflexión y la moderación, pero también es un momento propicio para la innovación culinaria en la gastronomía mexicana.
La Cuaresma, un periodo de reflexión y prácticas tradicionales en muchas culturas, invita también a diversificar la gastronomía, especialmente con el consumo de pescados y mariscos.
En Mazatlán, la presencia de puestos de mariscos y pesca ha generado malos olores que han incomodado a residentes y visitantes de la zona. Este problema ha sido objeto de quejas y reclamos por parte de la comunidad, quienes han expresado su descontento por la situación.
En un mundo cada vez más globalizado, la industria alimentaria ha logrado expandirse a niveles insospechados. Uno de los productos más demandados en los mercados internacionales es el camarón, considerado un verdadero manjar por muchos.
Durante la temporada de Semana Santa, la demanda de pescados y mariscos se disparó en el mercado mexicano, según informes recientes. Este incremento en la compra de productos del mar se debe principalmente a la tradición religiosa de consumir alimentos de origen acuático durante la Cuaresma.
