Gastronomía
El cerdo celta: joya gallega gourmet
La revalorización del cerdo celta, una raza autóctona gallega, ha cobrado fuerza en los últimos años, colocándola en un lugar destacado dentro de la oferta gastronómica de alta gama.
Últimas Noticias
Negocios
Rivalidad comercial entre China y UE
En los últimos años, el comercio internacional ha sido un tema recurrente en los titulares de noticias alrededor del mundo, y hoy no es la excepción.
Internacional
Investigación china a la carne procina europea
Una respuesta contundente por parte de China a los aranceles que la UE impuso a los coches eléctricos fue su anuncio de una investigación sobre las importaciones de carne de cerdo.
Gastronomía
Charcuteros Mercadona: éxito en ventas
En un conocido supermercado, los charcuteros tienen una tarea crucial: vender al año 52 millones de albóndigas y producir 700,000 platos gratinados cada semana. ¿Cómo lo logran? A través de un proceso minucioso y eficiente que garantiza la calidad y frescura de los productos para los clientes.
Negocios
Revivicor es la empresa que salva vidas vendiendo órganos porcinos
A David Bennett, un estadounidense de 57 años con una gravísima insuficiencia cardiaca, le explicaron a mediados de diciembre que no había corazones humanos de repuesto para él, pero que existía otra opción a la desesperada: un trasplante de un órgano de un cerdo.