Gastronomía
Navajas con curry y leche de coco
El frescor de las hierbas aromáticas, el cítrico de la lima y el lemongrass, el picante de los chiles y la cremosidad de la leche de coco conforman la base del tom yum nam kon.
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Gastronomía
Vídeo: Onigiri: el invento japonés entre el sushi y el bocadillo
Si el sushi se travistiera de bocadillo, sería un onigiri. Estas bolas recuerdan al primero por el arroz y el alga nori, pero se emparentan definitivamente con el segundo porque admiten cualquier relleno y por la forma en que se consumen.
Gastronomía
Montadito de pringá
En Andalucía, especialmente en Sevilla, no hay aperitivo ni almuerzo sin su buen montadito de pringá: pan y restos del cocido entremezclados, ¿qué puede ir mal?