Gastronomía
Miel picante, te enseñamos a como prepararla
La miel picante es una combinación dulce y picante -y también un poco ácida y salada, tiene mucho que aportar en multitud de platos
Últimas Noticias
Gastronomía
Un platillo sencillo de hacer: Pasta fresca con tomates cherry y sardinas
Este plato de pasta es sencillísimo, se puede preparar con ingredientes que tenemos en casa o encontramos fácil en cualquier mercado
Gastronomía
Delicioso brócoli con crema de frutos secos
El brócoli es la verdura más demonizada en la cultura popular simplemente por el hecho de seguir la corriente al meme
Gastronomía
Vídeo: Haz ramen como si fueras de Japón
Si has paseado en los últimos años por el centro de alguna gran ciudad española, es casi imposible que no hayas pasado por delante de algún restaurante de ramen.
Gastronomía
Cómo asar castañas en casa y tres recetas para cocinar con ellas
Aunque en muchos lugares parece que solo existen alrededor del 1 de noviembre —festividad de Todos los Santos—, el otoño y el invierno enteros son tiempo de castañas, un fruto que podemos consumir de muchísimas maneras.
Gastronomía
Vídeo: Tarta de calabaza para celebrar Halloween
¿Tú también eres de esas personas quejosas que se lamentan de que una tradición anglosajona como Halloween se celebre cada vez más en España? Tenemos tres consejos para ti. Uno, llámale Todos los Santos, Día de Muertos, Samaín, castañada o como se diga en tu pueblo, que así pasa mejor.
Gastronomía
Moros y cristianos
Esta es una receta que se prepara en muchos lugares de Latinoamérica, el Caribe y comunidades sefardíes, de la que hay chiquicientas
Gastronomía
Ñoquis de calabaza con mantequilla y salvia
Los ñoquis, del vocablo italiano gnocchi, que significa ‘grumos’ o ‘pelotas’ -acertado nombre- son precisamente eso
Negocios
La banca se prepara ante los supervisores para ofrecer ya criptoactivos
Los bancos españoles sondean el terreno para ofrecer criptoactivos a sus clientes desde ya. No quieren perderse el boom, y algunas entidades han comenzado a preguntar si necesitan estar inscritas en el correspondiente registro para estas plataformas que debe estar operativo el próximo 29 de…
Gastronomía
El protagonista: Bacalao encebollado al estilo canario
El bacalao es protagonista de muchos clásicos de nuestro país: la brandada, el bacalao al pil pil o a la vizcaína, los buñuelos
Gastronomía
A Italia le debemos mucho: cogollos a la plancha con pesto de limón
La romantización del verano en la Toscana, la pasta, la cultura italoamericana de El padrino y Jersey Shore y, entre otras muchas cosas
Nacional
Vivienda: El Gobierno prepara un recorte en las bonificaciones fiscales para los grandes caseros
El Gobierno está preparando un recorte de las ventajas fiscales para las empresas propietarias de vivienda destinada al alquiler.
Gastronomía
Vídeo: Ternasco asado y en caldereta
Nuestro reciente paseo por Aragón nos dejó satisfechos con la longaniza de Graus y rollizos tras darle fuerte a los clásicos de la repostería de Huesca.
Gastronomía
Deliciosa ensalada de calabacín, queso feta y nueces
Si vives en la creencia de que el calabacín sólo se puede comer cocinado, ha llegado el momento de que abandones la superstición
Gastronomía
Huevos revueltos al estilo cantonés
Una de las recetas más conocidas que se preparan con un alimento tan universal como el huevo es el revuelto. Por norma general
Gastronomía
Ensalada japonesa de pulpo (Tako Su)
De los creadores del omnipresente tataki de atún llega… el omnipresente pulpo a la plancha con parmentier de patatas. ¡Qué hartura!
Gastronomía
Vasitos de melocotón, fresa y crema de limón
El verano nos sofoca con sus altas temperaturas, los sudores y el transporte público repleto de humanos sufriendo lo anterior, pero también nos deja algo como recompensa: la fruta sabrosa, fresca y apetecible de su temporada.
Gastronomía
Crema catalana tradicional
La crema catalana no es una natilla, y este es un tema que los pasteleros discuten con ahínco en muchas partes del mundo. Hay quienes dicen que es lo mismo pero que la crema catalana se quema en el último momento, y al estar hablando de un postre tan popular entramos en la rencilla de las recetas…
Tecnología
Gadgets: Preparados para todo: ocho accesorios viajeros para este verano
Los cuatro modelos de la nueva línea de mochilas Terra para cámaras, de la marca holandesa Hama, están hechos con botellas de plástico PET recicladas. Ademñas, son compactas y resistentes al agua para llevar el equipo en cualquier terreno.
Gastronomía
Skillet Cookie del Tony Roma's
Todos tenemos un recuerdo de la infancia que atesoramos con muchísimo cariño y, haciendo la confesión completa, uno de los míos a nivel gastronómico era cuando pedía ir al Tony Roma’s, una cadena de comida americana especializada en costillares de cerdo marinados.