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McCormick, una de las principales empresas en el sector de especias y condimentos a nivel global, ha anunciado una decisión significativa en su producción: la eliminación de todos los aditivos rojos en sus productos.
La discusión sobre el uso de colorantes en la industria alimentaria ha vuelto a cobrar relevancia, especialmente con el último llamado de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para que productores y consumidores opten por colorantes naturales.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha tomado una decisión contundente al prohibir el uso del colorante rojo 3, un aditivo que ha sido utilizado en una amplia gama de alimentos y productos farmacéuticos.
