Etiqueta: sofrito

La salmorreta, una base de sofrito alicantina para arroces y más El sofrito es una preparación básica en la cocina ...

La cocina de Puglia se define por unos principios muy básicos: sol, playa, mar y orecchiette. Toma forma en platos ...

Normalmente saber cocinar es una mezcla de instinto innato, formación, ensayo/error/cada vez menos error y capacidad para hacerlo lo mejor ...

  Si te toca cocinar esta Navidad y tú solo quieres estar en el sofá viendo los especiales de los ...