Tradición y modernidad en dulces conventuales
La dulcería conventual ha atravesado los siglos conservando su esencia, y hoy en día, se enfrenta a un proceso de ...
Etiqueta: turrón
¿Es el turrón el enemigo navideño?
En la rica tradición navideña española, el turrón ocupa un lugar destacado, sin embargo, su aceptación y popularidad han suscitado ...
La bandeja de turrón: ¿tradición viviente o carga?
La tradición de servir el turrón en bandejas cada Navidad es un ritual que va más allá de la simple ...
Reflexiones sobre un turrón de coco
En el corazón de la tradición navideña en muchos países de habla hispana, el turrón se erige como uno de ...
¿Existen turrones inusuales que sorprendan?
En la época navideña, el turrón se erige como un emblema indiscutible de la gastronomía tradicional en diversas regiones, especialmente ...
¿Por qué el turrón de chocolate subirá de precio?
La temporada navideña se acerca, y con ella la tradicional costumbre del turrón, un dulce que ha logrado ganarse un ...
Turrónero de éxito en gastronomía
Un empresario dedicado a la fabricación de turrones ha logrado un éxito considerable en el mercado, generando una facturación de ...
Turrón de cacahuete: ¿opción económica digna o “maní con cosas”?
Cuando éramos chiquillos los turrones se limitaban al duro y al blando, con pequeñas concesiones al de yema y al ...
Los productos favoritos de El Comidista en 2021
Como el Almax, como el reencuentro con ese familiar poco querido, como los jerséis horteras, como el áspic y el ...
