La nueva propuesta de la firma alemana Vorwerk es una solución intermedia a este equilibrio imposible entre espacio, dinero y cantidad de comida.
Thermomix Friend es lo que cualquier super héroe. O lo que el fogón pequeño de la vitrocerámica al grande. El robot se presenta como una suerte de sidecar de dimensiones mucho menores que se conecta por bluetooth a la máquina principal y promete servir de complemento de su hermana mayor para lograr más cantidades y más platos incluso en menos tiempo en la cocina. Su compatibilidad está limitada a los modelos TM5 y TM6.
De acuerdo con Vorwerk, el dispositivo llegará a España “próximamente” después de lanzarse en otros países hacia finales del año pasado. Aunque su precio rondará los 500 euros, Friend no puede considerarse una versión lowcost del electrodoméstico original. Por un lado, hasta ahora no se ha vendido por separado, sino en promociones junto con el aparato principal. Por otro, sus funciones están drásticamente limitadas: no tiene báscula, ni conexión a internet y la velocidad máxima de la cuchilla es la 2, frente a la 10 que sí alcanza el otro aparato. Sus habilidades se limitan a calentar, revolver y medir tiempos.
Ponlo en marcha
Poner en marcha Thermomix Friend es casi tan fácil como sacarlo de la caja. Una vez encajados vaso y base, basta confirmar la correspondencia de un código numérico con el robot central para dejar ambos aparatos conectados. Mientras que lo habitual es que sea difícil encontrar espacio en los armarios para el robot clásico, la máquina complementaria no es mucho mayor que una sandwichera: cabe de sobra en un cajón mediano. Hay que tener en cuenta, no obstante, que también tendremos que buscarle hueco al vaso adicional.
Desplegado el regimiento de thermomixes, empezamos por preparar un curry de langostinos. La receta comienza por poner a cocer el arroz en el Friend y emplea la nave nodriza para la elaboración del resto del plato. La programación de tiempo y velocidad se envían automáticamente al dispositivo complementario de manera que solo hay que activar el procedimiento.
Una vez concluido el proceso, tenemos el plato principal y el acompañamiento listos para comer. Pero también hemos ensuciado un segundo vaso de Thermomix y su correspondiente cestillo para cocer un poco de arroz. En lo que a guarniciones sencillas se refiere, tal vez este dispositivo no sea el vehículo ideal. Lavar en profundidad una cazuela de tamaño medio siempre será infinitamente más sencillo que enfrentarse a los recovecos del vaso del robot. Lo bueno es que hemos aprendido a usar el Friend sin poner en peligro elaborados manjares.
Para el segundo asalto ponemos a prueba el apartado de cantidad con un chili con carne. Todo comienza con un sofrito bastante lógico, pero conforme vamos avanzando, la receta se vuelve un poco inescrutable. A media preparación, la cocina empieza a parecer un juego de trileros: es imposible saber con seguridad qué ingrediente está en cada vaso. La clave en esta situación es encomendar la cena a los divinos planes de Cookidoo y seguir religiosamente sus instrucciones. Al final, obtenemos dos vasos llenos de alubias y carne que, una vez mezclados, solo pueden calificarse como un imponente barreño de chili con carne. Una semana después de esta tentativa siguen quedando tuppers en el congelador.
Thermomix Friend permite abarcar mucho. Y, en la mayoría de los casos, aprieta suficiente. El pequeño amigo del robot de cocina solo deja ver las inevitables debilidades de sus menores dimensiones en una ocasión: al atascarse revolviendo una de las mezclas de salsa y carne picada. En este caso, la única manera de convencerle de seguir adelante fue creer en él y añadir la carne poco a poco, manteniendo la cuchilla activa en el intervalo. Isaac Ramos, experto en Thermomix, aclara que esta incidencia responde a medidas de seguridad: puesto que el Friend no incorpora la función de bloquear la tapa cuando está en funcionamiento, sus cuchillas están programadas para detenerse en caso de encontrar una resistencia superior a la esperada.
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