Una tela 3D triplica la cosecha de fresas en ensayos

Investigadores de la Universidad Estatal de Carolina del Norte han creado una tela tridimensional llamada Plant Armor, que en ensayos de campo llegó a multiplicar por 3.56 la cosecha de fresas respecto a plantas sin cubrir¹. Este tejido actúa como barrera física frente a insectos y mejora el entorno de crecimiento de las plantas¹.

Plant Armor permite el paso de luz, agua y aire, pero dificulta el acceso de plagas como los pulgones, además de elevar la temperatura cerca de las plantas, lo que favorece su desarrollo y adelanta la producción de frutos¹.

Cómo funciona la tela Plant Armor

La tela Plant Armor tiene una estructura tridimensional y porosa que fue diseñada para cubrir directamente las plantas de fresa¹. Sus diferentes capas dificultan el paso de los insectos, pero permiten que la luz, el agua y el aire lleguen a las plantas sin problemas¹.

En los ensayos realizados en túneles de campo, las plantas cubiertas con Plant Armor produjeron 3.56 veces más fruta que las plantas sin protección¹. El aumento se reflejó tanto en el número de frutos como en su peso, sin efectos negativos sobre la humedad relativa¹.

Impacto en el cultivo y posibles ventajas

El tejido no solo protege contra los insectos, sino que también modifica el entorno térmico de la planta, ayudando a acumular grados-día de crecimiento y permitiendo que las fresas lleguen antes a la etapa de fructificación¹.

Plant Armor podría reducir el uso de pesticidas convencionales al actuar como barrera física, aunque los ensayos no demostraron una reducción concreta de tratamientos fitosanitarios a escala comercial¹. Tampoco se estableció una cantidad específica de ahorro de agua, aunque la tecnología podría contribuir a ello¹.

Origen y futuro del material

Plant Armor surgió originalmente de un proyecto para ropa militar, buscando materiales más resistentes a las picaduras de mosquitos y cómodos bajo chalecos antibalas¹.

El tejido ya está patentado y cuenta con licencia para desarrollo comercial, pero su eficacia en explotaciones reales, el coste de instalación y su durabilidad aún deben evaluarse antes de su adopción masiva en la agricultura de fresas¹.

Fresas: valor nutricional y disponibilidad

Las fresas están disponibles en supermercados durante casi todo el año, aunque su cultivo es delicado y depende de factores como plagas y condiciones ambientales¹.

Por cada 100 gramos, las fresas aportan 32 kcal, 0.67 g de proteína, 0.3 g de grasa total, 7.68 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 1 mg de sodio, 0.41 mg de hierro y 153 mg de potasio².

Fuentes

Texto elaborado por la Redacción de Columna Digital a partir de estas fuentes:

1. gastronomiaycia.com ↩
2. Departamento de Agricultura de EE. UU., FoodData Central (registro 167762): fresas ↩

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