La llegada de la temporada de otoño despierta una particular emoción en los amantes del café, especialmente con la popularidad del pumpkin spice latte. Esta delicia, conocida en las famosas cadenas de cafeterías, ha generado un gran interés en una joven llamada Re Cabrera, quien, a través de una publicación en X (anteriormente Twitter), buscó recomendaciones sobre dónde disfrutar del mejor latte de calabaza en la Ciudad de México, sin depender de las grandes cadenas.
La respuesta fue un torrente de recomendaciones de usuarios que sugirieron cafeterías locales que no solo ofrecen un sabor excepcional, sino que también se comprometen con el impulso del comercio pequeño. A continuación te presentamos un listado de estas encantadoras cafeterías donde puedes disfrutar de un auténtico latte de calabaza.
Cafeterías locales en CDMX para disfrutar un latte de calabaza
Coapa, esquina Moctezuma (Tlalpan): Esta cafetería ha recibido elogios por su exquisito latte de calabaza, recomendado por la misma autora del tweet que inició la conversación.
Quintana Roo 68, Roma Sur: Aquí no solo se destaca el sabor, sino que también el arte latte es un espectáculo visual, con bebidas decoradas con sorprendentes dibujitos.
San Felipe de Jesús 55E, San Miguel, Iztapalapa: Como señaló la usuaria Fa Hernández, este lugar se caracteriza por su excelente sabor y precios accesibles.
Coahuila 221, Roma Norte: Un pequeño pero acogedor local que promete grandes sabores, ideal para quienes buscan un ambiente cómodo.
Santiago 657, Lomas Quebradas, La Magdalena Contreras: Los comentarios sobre este lugar afirman que su latte de calabaza tiene un sabor espectacular, haciéndolo un destino imperdible.
Si prefieres disfrutar de esta bebida desde la comodidad de tu hogar, aquí te compartimos una receta sencilla para preparar un latte de calabaza casero:
Preparar el puré: Combina puré de calabaza y especias para pastel de calabaza en una cacerola a fuego medio durante 3 minutos hasta espesar.
Hacer el sirope: En otra cacerola, mezcla 2 tazas de agua fría con azúcar granulada y morena. Lleva a ebullición durante 5 minutos hasta obtener una consistencia algo espesa.
Juntar ingredientes: Reduce el fuego y añade el puré con especias, cocinando por 10 minutos más, evitando que hierva.
Colar: Retira del fuego, deja enfriar durante 10 minutos y cuela la mezcla.
Agregar vainilla: Añade extracto de vainilla y guarda en un frasco hermético. Este sirope casero tiene una duración de hasta un mes en refrigeración, perfecto para preparar lattes siempre que desees.
Esta información es válida a partir del 3 de septiembre de 2025. Así que si anhelas saborear un delicioso latte de calabaza, ¡explora estas opciones en la CDMX o prepáralo tú mismo en casa!
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