Empresas agroalimentarias de Puebla se agrupan bajo el programa “Hecho en México” con el objetivo de robustecer su presencia en mercados más allá de Estados Unidos, como Asia, África y Europa. Esta estrategia surge en respuesta a la creciente incertidumbre respecto a las exportaciones mexicanas hacia el vecino del norte, donde más del 80% de sus productos tienen como destino ese país.
Luis Aguirre Morales, presidente del Clúster Agroalimentario del Estado de Puebla, destaca que la diversificación del mercado se ha vuelto esencial. Aunque algunos empresarios ya han experimentado incursionar en otros mercados, la falta de una comercialización constante ha sido un obstáculo. Actualmente, cerca de 50 empresas del sector se han sumado al programa y se espera que otras tantas cumplan con los requisitos para obtener la certificación necesaria.
El programa del gobierno federal es visto como una oportunidad para obtener resultados concretos que no sólo fortalezcan el mercado interno, sino que también abran nuevas puertas a nivel internacional en el corto y mediano plazo. A pesar de que Estados Unidos seguirá siendo un comprador clave, especialmente por el fenómeno del “mercado de la nostalgia” alimentado por la demanda de los mexicanos en el extranjero, las empresas están tomando la iniciativa de explorar nuevas oportunidades.
La incertidumbre arancelaria derivada de las políticas del gobierno de Donald Trump sigue generando preocupación entre los empresarios, quienes reconocen que deben ampliar sus horizontes comerciales. No obstante, es imperativo que los productos poblanos cumplan con las normativas de calidad exigidas en otros países para poder acceder a esos nuevos mercados.
Para avanzar en este proceso, Aguirre Morales señala que están elaborando un plan para integrar a más empresas poblanas en misiones comerciales hacia el extranjero; aunque no hay una fecha clara, se considera que el segundo semestre podría ser un momento adecuado, siempre y cuando se identifiquen adecuadamente las capacidades de producción de las empresas involucradas.
Productos como el café, el mezcal y diversas hortalizas se vislumbran con un potencial significativo para encontrar un espacio en mercados internacionales. Ejemplos recientes incluyen la exportación de jugo de nopal envasado y otros alimentos procesados hacia Japón y Arabia Saudita, así como el interés de destinos como Singapur y China en productos gourmet de alta calidad.
Es crucial evaluar las capacidades reales de cada empresa poblana para maximizar el apoyo que brinda el programa “Hecho en México” y generar oportunidades de negocio que beneficien a la economía local en esta nueva era de comercio.
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