#CAFETALEROS #URBANISMO | Cafetaleros se enfrentan al desafío del urbanismo en su lucha por mantener sus tierras y su modo de vida. El aumento de la urbanización y el desarrollo de áreas metropolitanas ha presionado a los agricultores para que vendan sus terrenos a desarrolladores inmobiliarios, lo que ha llevado a la disminución de la superficie cultivable.
Los cafetaleros han resistido este asedio a través de una combinación de estrategias. Algunos han optado por la diversificación de cultivos, como la producción de frutas y hortalizas, para mantener sus ingresos y sus tierras. Otros han buscado formas de agregar valor a su café, como la producción de café orgánico o la creación de marcas de café exclusivas.
La resistencia de los cafetaleros también se ha manifestado en su activismo y defensa de sus derechos como propietarios.
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