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Gastronomía

Las Mejores Máquinas de Café Automáticas 2026

Al considerar la elección de una máquina de espresso, el experto Mudge señala que la mejor opción depende de cuánto tiempo y esfuerzo desee invertir en su ritual diario de café. En esencia, la decisión gira en torno a si uno quiere ser el barista, o si prefiere que la máquina asuma ese rol.

Negocios

¿Estás listo para abrir una cafetería?

La creciente popularidad del café ha transformado las cafeterías en esenciales puntos de encuentro social y laboral. Además de ofrecer una variedad de bebidas y alimentos, estos espacios pueden ser una propuesta de valor notable para emprendedores.

Negocios

Starbucks proyecta mil locales en México para 2027

Alajuela, Costa Rica. En un giro impresionante del mercado, Starbucks ha abierto 21 nuevas tiendas en México solo durante septiembre, reafirmando su ambiciosa aspiración de alcanzar la milésima unidad en el país para el primer trimestre de 2027.

Cultura

Cafés italianos y sus vínculos únicos

En la lectura de un reciente análisis sobre la cultura cafetera italiana, la figura de un reconocido académico español resuena con fuerza, evocando momentos de aprendizaje que combinan la erudición con experiencias personales en cafés europeos.

Gastronomía

¿Qué es exactamente la crema mixta?

A menudo, la mitad y mitad que encontramos en el supermercado no es lo que su nombre sugiere. Este popular producto lácteo, a pesar de su denominación, no consiste en partes iguales de crema espesa y leche entera. Aunque cumple una función similar, la realidad es más intrincada.

Negocios

Temblor frena producción de café colombiano

La logística del café en Colombia está experimentando un proceso de normalización tras la interrupción causada por un reciente evento. Se ha reanudado el flujo de granos hacia un puerto clave para la exportación, lo que es un alivio para muchos productores que dependen de este mercado.

Salud

Influencia del café en el metabolismo según peso

Las recientes investigaciones han arrojado luz sobre la compleja interacción entre el café y el metabolismo, revelando que el peso corporal podría jugar un papel crucial en cómo el cuerpo responde a esta popular bebida.

Lifestyle

Jolene: Kiedis y su café en lata

En un ambiente donde las conexiones humanas parecen volverse más escasas, Anthony Kiedis, una figura emblemática del mundo musical, se mantiene ajeno a la creciente narrativa sobre la soledad masculina.

Internacional

Tres fallecidos tras explosión en café moscovita

Un siniestro en Moscú ha dejado un saldo trágico de al menos tres personas muertas y otras 15 heridas. La tragedia tuvo lugar este sábado en un concurrido café ubicado en el corazón de la capital rusa, un lugar habitualmente repleto de clientes y turistas.

Gastronomía

Café K: La moda global del café

El K-Café ha emergido como una de las nuevas tendencias más emocionantes en el panorama mundial del café, evolucionando desde sus raíces en Corea del Sur hacia un fenómeno internacional que continúa ganando impulso.

Gastronomía

Tarta de frambuesa y mantequilla dorada

Una nueva tendencia culinaria ha captado la atención de los entusiastas de la repostería: el irresistible pastel de mantequilla marrón y frambuesas. Este dulce, que combina sencillez y sofisticación, promete convertirse en un favorito entre quienes buscan un postre tentador sin complicaciones.

Negocios

Ruta del Café en Nayarit genera más de 400,000 pesos anuales

La Ruta del Café en el Pueblo Mágico de Compostela se perfila como un pilar fundamental para el turismo rural en Nayarit, generando una derrama económica anual estimada en 464,400 pesos, de acuerdo con las últimas proyecciones de la dirección de Turismo, Fomento y Desarrollo Económico del…