El mes de mayo de 2026 se cierra con un notable crecimiento del 3,0% en el sector del gran consumo, donde la demanda ha sido el principal motor, aportando un 2,2%, mientras que el incremento de precios ha moderado su impacto, contribuyendo con un 0,8%. Este avance se enmarca en un entorno económico marcado por un crecimiento del PIB del 2,7% interanual en el primer trimestre del año y una inflación general que se sitúa en el 3,2%. A pesar de estos indicadores positivos, la confianza del consumidor sigue debilitada, llevando a un comportamiento de compra más cauteloso y selectivo en los hogares.
Mayo, sin embargo, se ve influenciado por el efecto base del apagón comercial de 2025, que había generado compras extraordinarias en varias categorías y contribuyó a elevar la comparación interanual, especialmente en segmentos como el de bebidas y productos de despensa. Esta situación ha añadido presión a la evolución del consumo en mayo, que mantiene una tendencia general positiva.
Dentro del desglose por categorías, la alimentación ha registrado un aumento del 2,6% en valor. Razones como el notable crecimiento en la demanda de huevos (+19,1%), congelados (+8,3%) y productos lácteos (+6,6%) se destacan, aunque se observan caídas en algunas categorías de despensa, como las conservas, que cayeron un 3,9%.
Los productos frescos han liderado el mercado con un impresionante avance del 5,4%, gracias a un aumento de la demanda del 4,2%. Aquí, frutas y carnes destacan por sus dinámicos incrementos de demanda (+8,6% y +8,1%, respectivamente). Sin embargo, el pescado, aunque crece en valor gracias a un aumento de precios del 7,2%, también muestra una significativa caída en la demanda de mariscos (-11,4%), lo que refleja la selectividad en las decisiones de compra de los consumidores.
En el sector de bebidas, el impacto residual del apagón se ha traducido en un descenso en la demanda de varias categorías, como cerveza (-3,8%) y vinos (-3,3%). Por otro lado, las categorías de refrescos y aguas se mantienen prácticamente planas en términos de crecimiento.
En cuanto a perfumería e higiene, el segmento ha brillado con un crecimiento del 4,2% en valor, impulsado por un aumento en la demanda del volumen (+6,0%), destacando productos como colonias y perfumes, que registran un notable incremento del 25,9%.
Contrariamente, la droguería y limpieza presenta un rendimiento más débil, con una caída del 1,3% en valor. Este segmento ha sufrido por la reducción del precio medio, aunque el cuidado de la ropa ha contribuido positivamente con un modesto crecimiento del 3,8% en demanda.
Un dato relevante es el auge de la marca de distribuidor, que ha alcanzado una cuota del 51,9% en el valor de consumo masivo, superando el crecimiento de las marcas de fabricante. Este fortalecimiento se centra principalmente en categorías como alimentación y perfumería, donde la demanda de la marca de distribuidor ha crecido más dinámicamente.
Con la llegada del Mundial, las proyecciones para junio apuntan a un aumento de oportunidades de consumo, con la previsión de que las reuniones sociales, el ocio y el consumo compartido se intensifiquen, especialmente en segmentos como bebidas, snacks y aperitivos.
En resumen, mayo ha confirmado un sólido crecimiento en el mercado, impulsado por la demanda y menos dependiente de los precios. Sin embargo, los consumidores continúan mostrando un comportamiento selectivo al tomar decisiones de compra, lo que plantea un interesante desafío para el sector en los próximos meses.
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