Costa Coffee, la reconocida cadena internacional de cafeterías, se posiciona con ambición en el mercado mexicano, buscando establecerse como líder en Latinoamérica. Con el respaldo de The Coca-Cola Company, Costa Coffee ha fijado su objetivo: ser una de las tres principales empresas de café en México para 2034. La competencia en el sector es intensa, y el General Manager de la firma para México, Hugo Heredia, subraya que la estrategia no es solo participar, sino competir decididamente.
Desde su llegada en diciembre de 2025, con dos locales en la Ciudad de México y el Estado de México, Costa Coffee ha iniciado su incursión con una propuesta orientada no solo a los coffee shops, sino también a ofrecer café en grano, molido e instantáneo en los hogares mexicanos. El consumo de café en el país, si bien está presente en el 97% de los hogares, revela un margen significativo de crecimiento: el promedio es de solo 5 tazas por semana y 2.1 kilogramos al año por persona.
La estrategia de Costa Coffee se enmarca en un contexto donde Starbucks, con casi 1,000 cafeterías en México, y competidores como Tim Hortons y Café Punta del Cielo, ya han establecido bases sólidas. El mercado del café, que alcanzó un valor de 2,270 millones de dólares en 2025, se proyecta crecer a 3,910 millones para 2035, lo que representa una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.6%.
Heredia destaca la conexión cultural de los mexicanos con el café y señala que, aunque la penetración es alta, hay un gran potencial de aumento en la frecuencia de consumo. Comparativamente, países como Colombia y Brasil presentan cifras más alentadoras en términos de consumo per cápita. Por ejemplo, en Colombia, el promedio es de 4.2 kilogramos por hogar al año, casi el doble que en México.
Para alcanzar sus metas, Costa Coffee planea un aprendizaje constante durante 2026 y 2027, buscando entender mejor al consumidor y su comportamiento, y así optimizar la experiencia en sus tiendas. Las aperturas de nuevas cafeterías se concentrarán inicialmente en la Ciudad de México, con planes de expansión hacia otras localidades como Monterrey, Nuevo León, para 2028.
Además de esta estrategia de expansión física, Costa Coffee se distingue por su intención de adaptarse al paladar local, incorporando en su menú opciones que resuenen con la cultura mexicana, como la cochinita. Esta iniciativa refleja una voluntad de ser no solo una marca global, sino también local.
La unión con Coca-Cola otorga a Costa Coffee una ventaja competitiva en términos de rapidez en el crecimiento y adaptabilidad, permitiendo a la marca avanzar con confianza en un mercado ya repleto de competidores consolidados. Con un enfoque claro en los productores y tostadores mexicanos, la cadena busca llevar a su mesa el mejor café del país, cultivado en regiones como Chiapas y Veracruz, rindiendo homenaje a su rica tradición cafetera.
Con el horizonte de la década de 2030 a la vista, Costa Coffee se embarca en un viaje apasionante en el ámbito del café en México, donde el futuro, aunque lleno de retos, también promete oportunidades significativas.
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