Los cereales listos para comer continúan reinando en los desayunos de los hogares mexicanos. Se estima que en 2025 este mercado alcanzará un notable valor de 1,650 millones de dólares, con una proyección de crecimiento del 6.4% anual hasta 2035. Este aumento es particularmente significativo en un contexto donde la población del país crecerá apenas un 0.7% anual, llegando a cerca de 138 millones de personas para 2030, según el Consejo Nacional de Población (Conapo).
El impulso de este sector no se debe exclusivamente a un aumento en el número de consumidores, sino también a un cambio en los hábitos de consumo. La creciente demanda de alimentos nutritivos y saludables está transformando las preferencias de los mexicanos. Así lo señala un análisis de mercado que destaca el papel crucial de las estrategias de marketing, las cuales se están adaptando a estas nuevas tendencias.
Las empresas están aumentando sus inversiones en publicidad, especialmente en redes sociales como Instagram, donde buscan conectar con sus clientes de forma más efectiva. Además, muchas de ellas están patrocinando eventos deportivos y lanzando promociones para atraer más compradores. Anna Consolato, Marketing Senior Director en Kellogg’s, subraya la importancia de la practicidad y el sabor de estos cereales, elementos que han hecho que estén muy arraigados en la cultura del desayuno en México. A pesar de tener una base de consumidores consolidada, la marca busca aumentar su frecuencia de consumo.
El año pasado presentó ciertos desafíos para el mercado de cereales. Mientras algunas categorías tuvieron un descenso en su compra, otras se mantuvieron estables. Durante la pandemia, el consumo se concentró mucho en el hogar debido a las restricciones, pero en los últimos dos años, esa tendencia ha cambiado, y ahora una parte considerable del consumo se da fuera de casa.
Así, la conveniencia, la portabilidad, y las diversas ocasiones para consumir estos productos se perfilan como tendencias clave para el crecimiento futuro. Para 2026, Kellogg’s tiene planeado implementar iniciativas que se alineen con estas tendencias emergentes. Un ejemplo destacado es la colaboración entre Zucaritas e Innovasport, que permitirá a los consumidores obtener descuentos en artículos deportivos a partir de cupones incluidos en los empaques de Zucaritas. Esta promoción, válida hasta finales de marzo, tiene como objetivo fomentar un estilo de vida saludable y beneficiar tanto a los consumidores como a las marcas involucradas.
Consolato también señaló que la empresa planea traer innovaciones y hacer inversiones significativas en otros segmentos de mercado. Resaltó que las alianzas estratégicas, como la mencionada, no solo buscan generar ventas inmediatas, sino también fortalecer el posicionamiento de la marca a largo plazo. Al proporcionar un valor agregado a los consumidores, generan incentivos para que estos opten por sus productos.
El enfoque en construir marcas sólidas, que se conecten emocionalmente con los consumidores, sigue siendo primordial para Kellogg’s. Bajo esta perspectiva, el futuro del mercado de cereales en México parece prometedor, con un crecimiento que no solo depende de un aumento en la población, sino de la evolución continua de las preferencias de los consumidores.
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