Encuentro de Pulquerías Tradicionales en CDMX

¡Prepárense para disfrutar de una experiencia única en la novena Feria de Pulquerías Tradicionales de la Ciudad de México! Este evento, que celebra las ricas y variadas tradiciones del pulque, se llevará a cabo el 29 y 30 de noviembre de 2025 en el Museo de los Ferrocarrileros, ubicado en Alberto Herrera s/n, en la colonia Aragón-La Villa, muy cerca del Metro La Villa-Basílica.

Los asistentes tendrán la oportunidad de degustar una increíble variedad de 500 sabores de pulque y curados, que son pulques endulzados con frutas y otros ingredientes. Algunos de los establecimientos que participarán en la feria incluyen La Antigua Roma, Los Hombres Sin Miedo, La Paloma Azul, La Victoria, Agave 69, y La Catedral del Pulque, entre otros icónicos. Además, los visitantes podrán disfrutar de helado de pulque, una innovación que seguramente sorprenderá a muchos.

La feria no solo ofrecerá sabores, sino también música en vivo. Grupos como Sueño de Tigre, Los Ruido Garage Surf, Los Adheridos y Banda Mixanteña de Santa Cecilia amenizarán el ambiente, creando un espacio perfecto para disfrutar de esta bebida ancestral mientras se vive la atmósfera festiva.

Es importante destacar que el pulque es una bebida alcohólica tradicional que se obtiene de la fermentación del aguamiel extraído del maguey. Con un contenido alcohólico de entre 7 y 15 grados, su popularidad ha resurgido en los últimos años, llevándolo a ser un emblema de la cultura mexicana. Además, se le atribuyen propiedades medicinales, gracias a su contenido de antioxidantes, complejo B y prebióticos que favorecen la digestión y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

El evento promueve no solo el disfrute de esta bebida, sino también la educación sobre su historia y sus beneficios. En algunas comunidades, incluso se utiliza para aumentar la producción de leche materna en las mujeres.

No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta celebración que honra una tradición mexicana con siglos de antigüedad. Asegúrate de marcar en tu calendario el 29 y 30 de noviembre, y prepárate para sumergirte en la rica cultura del pulque. ¡Te esperamos en la Feria de Pulquerías Tradicionales!

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