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Torrijas de vino tradicionales para Pascua

La Semana Santa es una época del año que evoca tradiciones culinarias profundamente arraigadas, y entre ellas destacan las torrijas, un dulce popular que ha sabido adaptarse a los gustos y las costumbres de cada hogar.

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12 recetas de buñuelos y variantes deliciosas

La Semana Santa marca un momento especial en el calendario, donde las tradiciones culinarias cobran vida y envuelven nuestros hogares en aromas familiares. Este periodo invita a reunir a la familia alrededor de la mesa, celebrando con platillos que evocan memorias y celebraciones compartidas.

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IA en cobranza: ahorra y optimiza

En la actualidad, la morosidad en las empresas no se limita a un simple retraso en los pagos, sino que, en muchas ocasiones, es el resultado de procesos manuales ineficaces y la falta de un seguimiento adecuado.

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Cafetería en CDMX renueva bebidas típicas

En el vibrante corazón de la Nueva Santa María, situado a un corto paseo del emblemático Parque Revolución, se encuentra Tierra México, una cautivadora cafetería que rinde homenaje a la rica herencia cultural de México a través de su variado menú de bebidas y su acogedor ambiente.

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Perseverancia de métodos de pago clásicos

A pesar de la creciente diversidad en los métodos de pago impulsados por el auge de las fintech, un informe reciente revela que los consumidores que realizan compras en línea parecen aferrarse a los métodos tradicionales.

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Jalisco promueve cultivos de chía

En un esfuerzo por revitalizar la producción agrícola en Jalisco, el Consejo Agroalimentario del estado ha puesto en marcha una estrategia centrada en la reconversión de cultivos tradicionales hacia alternativas más rentables y sostenibles.

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Festival de Verano en CDMX.

Comenzó el esperado Festival Flores de Verano en la Ciudad de México, un evento que reúne a floricultores y amantes de las flores para celebrar la belleza de la naturaleza en esta época del año.

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Riesgo de extinción de danzas chilpancingueñas

En el estado de Guerrero, específicamente en Chilpancingo, se han identificado varias danzas tradicionales que están en riesgo de desaparecer debido a la falta de interés de las nuevas generaciones en preservarlas.

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La rigidez en la gastronomía tradicional

El debate sobre la receta tradicional del gazpacho ha generado controversia en el ámbito gastronómico. Algunos expertos argumentan que no existe una receta única y auténtica para este plato, mientras que otros defienden la importancia de seguir las recetas tradicionales.