Aguascalientes se convierte en el epicentro de la vitivinicultura mexicana con la celebración del primer Congreso Internacional de Uva y Vino, un evento que se lleva a cabo del 28 al 30 de mayo de 2026 en el Foro 3C del Complejo Tres Centurias. Este congreso reúne a expertos, productores, empresarios y aficionados del vino de 17 estados de la República, además de ponentes internacionales provenientes de naciones como Estados Unidos, Portugal, España y Argentina.
El evento no solo destaca la creciente calidad del vino mexicano, que ha visto un sorprendente incremento de hasta un 700 por ciento en su presencia en el mercado mundial, sino que también refuerza el compromiso con el desarrollo económico de este sector. El secretario de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología, Esaú Garza de Vega, enfatizó la importancia de la industria vitivinícola como motor de empleo y cultura en México, señalando que va más allá de la producción de uva, abarcando desde la comercialización hasta el enoturismo.
Durante el congreso, se firmó un convenio entre el Gobierno del Estado, GS1 México y el Consejo Mexicano Vitivinícola con el objetivo de fortalecer a las micro, pequeñas y medianas empresas del ámbito vitivinícola. Este acuerdo proveerá herramientas que aumenten la productividad y competitividad de estas empresas. El presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola, Salomón Abedrop López, expresó su orgullo al ver a vinos mexicanos competir en concursos internacionales, logrando un 10 a 12 por ciento de las medallas, a pesar de que el país solo representa el 0.4 por ciento de la producción mundial de vino.
El congreso no solo es una plataforma para mostrar el crecimiento de la industria, sino también un espacio para el conocimiento y la colaboración entre productores. Durante estos días, Aguascalientes se transforma en un lugar donde la pasión por el vino y la innovación se encuentran, reflejando los esfuerzos por posicionar al vino mexicano en el mapa global. Este evento es, sin duda, un paso importante hacia un futuro prometedor para la vitivinicultura en México.
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