La botana perfecta en cualquier momento del día es, sin duda, un buen plato de cacahuates, especialmente en México, donde esta delicia es un auténtico clásico. Recientemente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un exhaustivo análisis de 35 productos de cacahuates disponibles en el mercado. De estos, 17 eran cacahuates salados y 18 pertenecían a la variedad japonesa. El estudio evaluó factores como el cumplimiento de las normativas en las etiquetas, el contenido neto, el aporte nutrimental y el contenido energético.
Los resultados revelaron que algunas marcas de cacahuates salados no solo no cumplen con las etiquetas, sino que además presentan un nivel de sodio muy por encima de lo que declaran. Entre las mencionadas como las peores se encuentran: Great Value, cuyo producto de cacahuates salados fritos da una alarmante cifra de 659 mg de sodio, cuando su etiquetado solo indica 387 mg. Otros ejemplos incluyen a Sol y Nature Sun, con contenidos de sodio deficientes en comparación a lo que mencionan.
En el segmento de los cacahuates japoneses, las noticias no son mejores. Great Value también destaca aquí, con un cacahuate estilo japonés sabor limón que presenta 785 mg de sodio, siendo que su etiqueta solo indica 394.7 mg. Otras marcas como Mafer y Snak Club tampoco logran cumplir con los estándares de calidad, revelando cifras de sodio que superan sus declaraciones.
A pesar de estos hallazgos preocupantes, hay buenas noticias para los amantes de las botanas: el informe también enlistó algunas marcas que se destacan por su bajo contenido de sodio y que cumplen con la normativa de etiquetado. Cool! Nuts, Selecto y Bokados, por ejemplo, son opciones que ofrecen menores cantidades de sodio por porción, garantizando así un mejor consumo para quienes desean disfrutar sin preocuparse tanto por su ingesta de sal.
Con la información de este estudio, los consumidores ahora están en una mejor posición para tomar decisiones informadas al momento de seleccionar sus botanas. Cada vez es más importante tener en cuenta no solo el sabor de estos productos, sino también su calidad nutricional. Así que, la próxima vez que decidas probar unos cacahuates, asegúrate de leer bien la etiqueta y optar por las marcas que realmente cuidan tu salud.
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