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El mundo de la alimentación está experimentando una transformación notable, impulsada por el auge de los alimentos GLP-1. Este fenómeno no se limita únicamente a quienes utilizan tratamientos médicos que imitan la acción del péptido similar al glucagón tipo 1, sino que está moldeando hábitos de…
En el mundo de la alimentación, hay opciones que muchas personas descartan a simple vista. La textura firme, el olor o una apariencia poco familiar pueden hacer que ciertos alimentos queden fuera de la mesa.
El debate sobre los pesticidas en los alimentos importados de Marruecos ha cobrado relevancia en el contexto agroalimentario europeo, especialmente ante las crecientes restricciones que sufren los agricultores europeos. ¿Compiten los productores marroquíes con las mismas reglas?
El reciente fallo del pleno de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) ha marcado un hito significativo en la regulación del uso de la marihuana en México.
En Querétaro, la planta de Mars se alza como un importante emblema industrial, destacándose como la más grande en producción de cereales de la empresa a nivel latinoamericano.
Médicos y residentes del Hospital General de México, ataviados de luto, llevaron a cabo una protesta el 7 de septiembre de 2026. Los profesionales de la salud expresaron su descontento ante la alarmante situación que enfrentan en su lugar de trabajo.
Las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero español hacia Estados Unidos sufrieron un notable desplome del 10% durante el año 2025, alcanzando un total de 3,781 millones de dólares.
Las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero español hacia Estados Unidos han sufrido un notable descenso del 10% durante 2025, alcanzando un total de 3,781 millones de dólares.
California está a punto de dar un paso significativo en la regulación alimentaria. Un nuevo proyecto de ley, conocido como AB 2244, busca implementar un sistema de certificación para identificar alimentos que no se consideran ultraprocesados.
La Secretaría de Salud federal (Ssa) ha dado un importante paso al anunciar el inicio de una investigación sobre las condiciones higiénico-sanitarias de los servicios de alimentación en hospitales públicos.
Un alarmante brote de gastroenteritis infecciosa aguda ha afectado a 135 médicos residentes y de alta especialidad en el Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga”.
El inicio del ciclo escolar 2026-2027 se aproxima, y con ello, la rutina familiar de las mañanas, que involucra despertadores, uniformes, mochilas y loncheras.
Nestlé ha vuelto a posicionarse como la marca de alimentos más valiosa del mundo, según el informe Food & Drink 2026 de Brand Finance.
El precio del huevo en México ha alcanzado un hito alarmante al registrar su mayor aumento en dos décadas. Este incremento no solo impacta el mercado, sino que representa un desafío considerable para los hogares, especialmente aquellos con ingresos más bajos, que destinan más del 50% de su…
La degradación del suelo se ha convertido en un problema crítico que afecta a la producción de alimentos a nivel global. Un estudio reciente ha arrojado luz sobre la conexión entre el deterioro de las tierras agrícolas y la brecha de rendimiento de los cultivos, señalando que un aumento del 10% en…
Michoacán se reafirma como el gigante del aguacate en México, culminando la temporada de producción 2025-2026 con un impresionante registro de un millón 462 mil 973 toneladas.
Una reciente resolución del Tribunal Federal del Distrito Norte de California ha generado un cambio significativo en el etiquetado de alimentos transgénicos en Estados Unidos.
La revolución en los envases alimentarios, impulsada por las nuevas normativas de la Unión Europea, está destinada a cambiar la forma en que consumimos y gestionamos los productos.
Ucrania ha presentado una propuesta a Rusia en la que sugiere una suspensión de los ataques contra objetivos civiles en el mar Negro.
En la última década, el turismo ha experimentado una transformación notable en la manera en que los viajeros eligen sus destinos.
