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Perfil
departamento ejecutivo federal de los Estados Unidos responsable de desarrollar y ejecutar la política del gobierno federal sobre agricultura, silvicultura y alimentación
3 noticias
La FDA no presenta objeciones al uso de caseína obtenida por fermentación de precisión en alternativas al queso, permitiendo el avance de productos sin leche animal en Estados Unidos.
Un repaso a las legumbres con mayor contenido de proteína vegetal, su aporte por porción y recomendaciones para integrarlas en una dieta saludable.
El consumo de albahaca en la dieta cotidiana aporta nutrientes y compuestos antioxidantes, pero los suplementos concentrados requieren precauciones y no sustituyen la evaluación médica.
