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La ONU advierte en la COP31 que el cambio climático ya es una crisis sanitaria global y que un fenómeno de El Niño excepcional agravará el calor y los riesgos para la salud en 2026.
La cumbre climática COP31 de la ONU inicia en Turquía entre llamados a acelerar la acción contra el calentamiento global, mientras la OMM confirma que 2026 es uno de los años más cálidos registrados.
La ONU advierte que la financiación actual para adaptación al cambio climático es insuficiente y urge a los países a aumentar sus aportaciones en la COP31, con impacto directo en México y otras naciones en desarrollo.
Un ranking culinario destaca cinco recetas clásicas con castañas de Europa y Asia, con preparaciones y consejos para aprovechar este ingrediente en postres y platillos típicos.
