Profeco identifica yogur natural bajo en azúcar.

En la búsqueda de opciones saludables y económicas para el desayuno o la preparación de postres, el yogur natural ha cobrado una notable popularidad. Sin embargo, la gran variedad de marcas en los supermercados puede hacer que elegir un producto que combine bajo contenido de azúcar y un precio accesible resulte en ocasiones complicado. ¿Cuál es el yogur natural con menos azúcar que se puede adquirir por menos de 60 pesos por litro?

Recientemente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó un análisis en su Estudio de Calidad de enero de 2026, revelando las preferencias de los consumidores mexicanos en cuanto a yogures. Este estudio, realizado entre el 22 de octubre y el 13 de noviembre de 2025, evaluó 18 marcas, clasificándolas en varias categorías, incluyendo yogures naturales, endulzados y deslactosados.

Se emplearon diversas Normas Oficiales Mexicanas (NOM) para llevar a cabo este análisis, las cuales garantizan la calidad y seguridad de los productos en el mercado. Entre ellas se encuentran la NOM-002 que regula el contenido neto, la NOM-051 que estipula los requisitos de etiquetado, y la NOM-181, que detalla las especificaciones físico-químicas y microbiológicas del yogur.

Entre las opciones analizadas, destaca el yogur natural de la marca Alpura, específicamente su variedad deslactosada, que se ofrece en presentación de 900 gramos a un precio de 52 pesos. Este yogur se caracteriza por tener 4.7 gramos de azúcares y 0.3 gramos de grasa por cada 100 gramos. Además, proporciona 94 mg de calcio, 4.2 gramos de proteínas y 5.3 gramos de carbohidratos, acumulando 41 kcal de contenido energético.

No obstante, es importante considerar una advertencia de la Profeco: este producto contiene edulcorantes y se sugiere evitar su consumo en niños. A pesar de ello, cumple con las normativas de información comercial y presenta microorganismos característicos del yogur, lo que lo convierte en una opción viable para quienes buscan un producto nutritivo con restricciones en el contenido de azúcar.

Este análisis, además de proporcionar información valiosa para los consumidores, actúa como un referente en la elección de productos lácteos que se alinean con una dieta equilibrada y accesible. Con opciones como el yogur de Alpura, los consumidores tienen la oportunidad de disfrutar de un alimento delicioso y saludable sin comprometer su presupuesto.

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