En la temporada navideña de este año, se prevé la comercialización de aproximadamente un millón 500,000 flores de Nochebuena en Puebla, lo que significará una derrama económica de alrededor de 80 millones de pesos. Este crecimiento del 20% en la producción es un indicativo del dinamismo del sector, a pesar de las adversidades climáticas experimentadas, como las intensas lluvias. Eduardo Robelo Estrada, presidente del Sistema Producto Ornamentales, asegura que el uso de invernaderos ha permitido mitigar estos efectos negativos.
En particular, la región centro del estado es responsable del 65% de la producción total de Nochebuena, donde se han desarrollado hasta 25 variedades para mantenerse competitivos frente a otras entidades como el Estado de México, Michoacán y Morelos. Este esfuerzo por diversificar la oferta ha demostrado ser crucial para satisfacer la demanda del mercado, donde el precio de las macetas se mantendrá entre 30 y 35 pesos, aunque algunas pueden llegar a costar hasta 400 pesos dependiendo de la variedad y demanda. La flor roja, famosa por su simbolismo navideño, representa el 80% de las ventas, seguida por las variedades blanca y otras menos comunes.
Robelo Estrada invita a las familias a visitar invernaderos locales para adquirir estas flores a precios más competitivos, lo que a su vez beneficia a las decenas de familias que dependen de esta producción en el Valle de Atlixco. Sin embargo, lamenta que las flores en tiendas de autoservicio puedan alcanzar precios de hasta un 40% más debido a acuerdos firmados bajo esquemas de agricultura por contrato, que a menudo no favorecen a los floricultores.
Además, el presidente del Sistema Producto Ornamentales revela que alrededor del 70% de la producción del estado proviene de Atlixco, con el resto originándose en municipios como Hueytamalco, Tianguismanalco, Tochimilco y varias localidades en la Sierra Norte, como Xicotepec y Chiconcuautla. Durante los últimos 15 años, cerca del 30% de estas flores se han distribuido en entidades vecinas y zonas hoteleras del sur-sureste del país, donde adornan complejos turísticos.
A pesar de la rentabilidad de la Nochebuena, solo un 30% de los 1,800 productores la cultivan, ya que su cultivo requiere cuidados específicos y una inversión significativa que muchos no pueden asumir. Robelo Estrada recalca que cultivar esta especie a cielo abierto ha dejado de ser viable debido a los cambios climáticos, poniendo en riesgo la calidad de la flor, lo que ha llevado a los productores a optar por el cuidado en invernaderos.
En resumen, el sector floricultor de Puebla enfrenta desafíos significativos, pero también oportunidades de crecimiento y desarrollo. Con la llegada de la temporada navideña, la Nochebuena se consolida como un símbolo no solo de festividad, sino como un fenómeno económico de relevancia en la región.
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