La cultura asiática está ganando cada vez más popularidad en México, y no es difícil ver por qué. Desde dramas y música hasta su deliciosa gastronomía, la influencia japonesa está profundamente arraigada en el corazón de los mexicanos. Uno de los platos que ha cobrado gran viralidad en redes sociales es el sando japonés, un atractivo sándwich que se encuentra en varias cafeterías y panaderías al estilo japonés. Sin embargo, su precio puede llegar a ser exorbitante: ¡hasta 220 pesos por uno solo! La buena noticia es que tú puedes hacer esta delicia en casa, con ingredientes sencillos y sin afectar tu bolsillo.
Descubriendo el sando japonés
El término “sando” es una abreviación del sándwich japonés, popular en supermercados, tiendas de conveniencia y cafeterías en Japón. Este sándwich es estéticamente agradable, elabora con pan de molde blanco sin corteza, y puede estar relleno de una variedad de ingredientes, que van desde cerdo empanizado (katsu) hasta combinaciones de frutas frescas con crema dulce.
Recientemente, uno de los tipos de sando que ha cobrado gran popularidad en redes es el sando de fruta, que combina jugosas frutas con una crema deliciosa. A continuación, te mostramos una receta fácil para prepararlo en casa.
Imagen de un sando. Foto: YouTube Sal + Pimienta
Preparación del sando japonés de fruta:
Lava y corta las frutas en rebanadas gruesas. Es recomendable usar al menos dos tipos de frutas para lograr un efecto visual atractivo.
En un bol, mezcla la nata con leche condensada y un poco de vainilla. Bate la mezcla hasta que obtengas una crema espesa y brillante.
Unta una generosa porción de esta crema sobre una rebanada de pan, coloca las frutas de manera estratégica, y añade un poco más de crema por encima antes de cubrir con otra rebanada de pan.
Envuelve el sándwich con papel film y refrigéralo durante al menos 4 horas, aunque es preferible dejarlo toda la noche.
Al día siguiente, retira el film y corta el sándwich en diagonal con un cuchillo afilado para mostrar las frutas en el interior.
¡Y ahí lo tienes! Un sando japonés casero, fresco y delicioso, que no solo es una opción perfecta para el desayuno, postre o merienda, sino que también es ideal para compartir en la oficina o disfrutar solo. ¡No dudes en probarlo!
Gracias por leer Columna Digital, puedes seguirnos en Facebook, Twitter, Instagram o visitar nuestra página oficial. No olvides comentar sobre este articulo directamente en la parte inferior de esta página, tu comentario es muy importante para nuestra área de redacción y nuestros lectores.
