La presidenta Claudia Sheinbaum ha anunciado que su administración llevará a cabo reuniones con la Cooperativa Pascual para evaluar el impacto del reciente aumento en el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a bebidas azucaradas. Esta medida ha generado preocupación en la cooperativa, que ha alertado sobre posibles efectos adversos en su operación y en el empleo de sus trabajadores.
Durante una conferencia matutina celebrada el 7 de noviembre de 2025, Sheinbaum expresó su reconocimiento hacia la cooperativa y su compromiso de buscar alternativas que no solo sean viables para la empresa, sino que también garanticen la salud pública. “Queremos mucho a la cooperativa. Por supuesto que hablaremos con ellos. Lo importante es que las bebidas no tengan tanto contenido de azúcar”, afirmó la presidenta.
A lo largo de la semana previa, Pascual había emitido un comunicado advirtiendo que el incremento del IEPS podría impactar desproporcionadamente a las cooperativas nacionales, que no poseen los márgenes de maniobra de las grandes corporaciones refresqueras. La empresa destacó que sus productos están elaborados con caña de azúcar y fruta de origen mexicano, y que ellos mismos han implementado procesos para reducir el contenido calórico de sus bebidas sin utilizar edulcorantes artificiales.
Pascual ha propuesto que se considere un tratamiento diferencial para aquellas empresas que utilicen insumos naturales y nacionales, generen empleos directos con prestaciones y reinviertan sus utilidades en beneficio de la comunidad. En reuniones con legisladores, representantes legales de Pascual indicaron que el aumento podría elevar el precio final de sus productos en más de tres pesos por litro, lo que afectaría sus ventas y podría poner en riesgo su continuidad en el mercado.
La cooperativa también subrayó que las grandes refresqueras recurren al uso de jarabe de alta fructosa, que es hasta un 40% más barato que el azúcar de caña. Además, Pascual es la única en el sector que está sujeta al pago de IVA, al contar las otras empresas con amparos que les eximen de esta carga fiscal. En el año 2023, la cooperativa aportó alrededor de 1,500 millones de pesos en impuestos entre IVA e ISR.
Sheinbaum ha manifestado que se revisarán las propuestas presentadas por Pascual, subrayando que la prioridad del gobierno es reducir el consumo de bebidas con alto contenido de azúcar como medida de salud pública. Las mesas de diálogo entre las Secretarías de Hacienda y Salud y los representantes de la cooperativa están programadas para llevarse a cabo en los próximos días, con la esperanza de encontrar soluciones que beneficien tanto a la salud de la población como a la estabilidad de la cooperativa.
Este caso pone de relieve la constante tensión entre la regulación de productos perjudiciales para la salud y la necesidad de proteger a las empresas nacionales que contribuyen a la economía local, haciendo de este un tema relevante en el ámbito político y social actual.
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