En el cruce de culturas y tradiciones culinarias, la historia de dos artesanos resuena con fuerza: Trevor Baca, un fotógrafo y fundador de una tienda de importación de ingredientes y suministros mexicanos, y Serhii Martynko, un ceramista ucraniano cuyas raíces se hunden en el terreno sagrado de la…
Es casi irresistible pensar en un trozo de pan o bolillo recién salido del horno, crujiente y con una textura que recuerda momentos de gloria culinaria. Sin embargo, la tentación de cortar el pan caliente puede ser el primer paso hacia su deterioro.
El aroma irresistible del pan recién horneado capaz de atraer a cualquiera se vive plenamente en Saint Honoré, la panadería recientemente galardonada como la mejor de Querétaro en 2025.
La experiencia de disfrutar de un buen jamón va más allá del simple acto de degustarlo; se inicia con la presentación, donde la vista juega un papel fundamental.
El mundo de la gastronomía se encuentra de luto tras el fallecimiento de Francesco Rivella, un pionero en la industria de los dulces italianos y aclamado creador de la icónica Nutella.
