Del 14 al 16 de septiembre de 2026, el Jardín Principal de Ciudad Hidalgo se vestirá de fiesta con la celebración de la 23ª Feria del Tamal y el Atole, una brillante manifestación cultural dentro de las actividades conmemorativas de las fiestas patrias.
La piña, con su sabor dulce y característico, se convierte en la protagonista de una receta que evoca tradición y calor: el atole de piña. Este platillo no solo es un deleite para el paladar, sino también una manifestación cultural que resalta la riqueza de la gastronomía mexicana.
Disfrutar de unas empanadas de elote con queso mozzarella recién hechas es un placer que pocos pueden resistir, especialmente durante las frías mañanas o las tardes de antojo.
El atole es una bebida tradicional mexicana que destaca por su capacidad de reconfortar en los días fríos. Este clásico puede transformarse en una opción moderna y saludable sustituyendo la leche de vaca por leche de almendra.
En muchas cocinas tradicionales de México, el atole de avena con cacao es una opción favorita para el desayuno, a menudo cocinado lentamente con canela para obtener una bebida espesa y reconfortante.
