Entre viñedos milenarios a los pies de Montserrat en Oller del Mas
En el reciente libro El viaje y su sentido, la viajera y profesora británica Emily Thomas dedica un capítulo a la ...
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España contra el desperdicio de comida: lo bueno y lo malo del anteproyecto de ley
Hace más de una década que Naciones Unidas viene alertando sobre el problema del desperdicio alimentario. Ya en 2012, el ...
Ensalada de judías verdes y dátiles
Las judías verdes son una verdura asequible en primavera y que, bien tratada y sin recocer, resulta deliciosa y con ...
Menús de boda: excesos, precios altos y muchas trampas
“El amor es lo único que somos capaces de percibir que trasciende las dimensiones del tiempo y el espacio”, dice ...
Guisos viudos: los potajes sin carne de toda la vida
Quizás hayas oído hablar de la cucina povera, ese recetario de plato simples tan comunes en todas las cocinas regionales ...
El pórtico zamorano al que le sacaron los colores
La colegiata de Toro es uno de los más deliciosos ejemplos de transición entre el románico y el gótico. La ...
La manteca colorá y sus parientes
El mundo se divide entre las zonas donde se desayuna dulce y las que se desayuna salado. Buena parte de ...
Rutas vinícolas de Florencia a Montepulciano
Entre colinas, viñedos, villas y bodegas, al recorrer las carreteras de la Toscana se comprende por qué nació aquí el ...
Tres planes de auténtico ecoturismo en España
La filosofía ecoturista se basa, según Amanda Guzmán, gerente del Club Ecoturismo en España, en un flechazo entre turista y ...
El panettone artesano es tan caprichoso y traicionero
Es muy posible que entrar en el cielo no sea tan excitante como hundir los dedos en un panettone artesano. ...
