Negocios
Lechuga y hierbas mexicanas en alerta
La investigación sobre el brote más serio de ciclosporiasis en Estados Unidos continúa en expansión y ha dejado de centrarse exclusivamente en la lechuga iceberg.
Últimas Noticias
Gastronomía
Receta de Som Tam de Sandía
En el vibrante mundo de la gastronomía tailandesa, el som tam se destaca no solo por su icónico uso del papaya verde, sino por su versatilidad.
Gastronomía
Receta de Fideos con Miso y Cebollín
Los días calurosos del verano invitan a buscar platos frescos y vibrantes que complementen la temporada. En este sentido, unas deliciosas fideos de miso con cacahuate se presentan como la opción perfecta.
Gastronomía
Receta de Tachín de Garbanzos con Ensalada Herbal
En la búsqueda de recetas que combinan sabores intensos y técnicas de cocina tradicionales, una opción que destaca es el tachin, un plato reconfortante que deleita con su mezcla de ingredientes frescos y especias seleccionadas.
Gastronomía
Tamal de barbacoa en el corazón
En la rica tradición culinaria de México, el tamal se erige como un símbolo que va más allá de ser simplemente un platillo; representa celebración, reunión y memoria.
Negocios
Guía sencilla para crear tu huerto
Cultivar un huerto casero se ha convertido en una tendencia cada vez más popular entre quienes buscan disfrutar de alimentos frescos y saludables, así como de una actividad gratificante que conecta con la naturaleza.
Gastronomía
Brochetas indonesias de pollo con sabor árabe
La gastronomía es una de las formas más interesantes de conocer una cultura, y si se trata de Indonesia es casi obligatorio probar el Satay de Pollo, una deliciosa brocheta de carne que representa la herencia árabe en la comida de este país.
Nacional
Cilantro en crisis: precio exorbitante
En el centro y norte de México, los precios del cilantro han experimentado un aumento significativo en las últimas semanas. Las causas son variadas, pero principalmente se debe a fenómenos climáticos extremos como granizo, sequía y altas temperaturas.
Gastronomía
Patatas y huevo al horno con cilantro
En un artículo gastronómico recientemente publicado, se detalla una receta sencilla y deliciosa para preparar patatas, cebolla y huevo al horno con salsa de cilantro.
Gastronomía
Receta tradicional con garbanzos y cilantro
En la región de Extremadura, un plato tradicional que destaca por su sencillez y sabor reconfortante es el potaje de garbanzos con cilantro.
Gastronomía
Receta tradicional del cuscús marroquí
En Marruecos, el cuscús es uno de los platos más destacados de la gastronomía local. Este icónico plato ha sido preparado y disfrutado durante siglos, con recetas y técnicas que varían según la región y la tradición familiar.
Gastronomía
Pozole rojo mexicano
Pero empecemos desde el principio: el pozole blanco es el más común en todo México porque es el más fácil y básico de preparar