Borrajas con almejas: un clásico de Aragón
Hace 26 años y siendo yo muy pequeño, nací en un pueblo de Zaragoza. Durante mi infancia comí muchas cosas ...
Etiqueta: clásico
Doce libros de gastronomía para regalar en Navidad
Los cocinillas somos gente facilona para los regalos. No hay que comerse mucho la cabeza para dar con algo que ...
Vídeo: Almejas a la marinera: una receta para Navidad y una idea para que cundan más
Las almejas a la marinera son uno de los mejores ejemplos de comida rápida que nos ofrece el recetario tradicional ...
Flan de castañas: la versión otoñal de un postre clásico
Un buen flan de huevo casero es de por sí un postre delicioso, pero si queremos rizar el rizo podemos ...
Receta: Pasta a la arrabbiata: un clásico picante de Roma
La primera vez que probé esta pasta pensé inmediatamente “¿¡por qué no había probado esto antes!?”, y es probable que ...
Escritores despiden a David Huerta
El poeta fue miembro consejero editorial de la revista Letras Libres, el 2019 el premio FIL Guadalajara colocó al autor ...
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Primo del cordon bleu, el flamenquín o el cachopo, el san jacobo es un plato definitivamente pasado de moda. Tuvo ...
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BLT: un sándwich clásico y una receta actualizada
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