Etiqueta: cocina de autor

En el dinámico mundo del turismo, una constante resuena en cada destino visitado: los viajeros comen tres veces al día. ...

En un mundo culinario donde la precisión y las técnicas europeas suelen imperar, surge una figura única: Bianca Castro-Cerio Trenti, ...

La gastronomía contemporánea se enfrenta a un llamado urgente por la sostenibilidad, la cual no es solo una tendencia, sino ...

El renombrado chef Quique Dacosta, conocido por su destacada trayectoria y poseedor de siete estrellas Michelin, ha llegado a México, ...