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El Mundial de Fútbol 2026 no solo promete una transformación monumental en los estadios mexicanos, sino que también redefine la manera en que millones de visitantes experimentarán las ciudades sede.
En el encantador Barrio San José de Tepoztlán, Casa Fernanda ha tejido una propuesta de hospitalidad singular que busca armonizar con el ritmo holístico del entorno.
Entre el bullicio del Paseo de la Reforma en la Ciudad de México, una elección gastronómica se vuelve un reto cotidiano: ¿optar por lo habitual o explorar nuevos horizontes?
En la búsqueda de un platillo que deslumbre en cualquier celebración, el Filete Wellington se perfila como una opción excepcional, combinando sabores tradicionales con un toque único gracias a la incorporación del huitlacoche, un hongo mexicano altamente apreciado.
En el vibrante mundo de la gastronomía mexicana contemporánea, Roberto Alcocer destaca como una figura emblemática. Con la distinción de contar con una estrella Michelin en México y otra en Estados Unidos, su trayectoria refleja un diálogo entre sus raíces y la influencia de sus experiencias en…
En el vibrante escenario gastronómico de San Ángel, los comensales se ven envueltos en una experiencia culinaria única en Fabia, Cocina de Campo.
Una celebración de la gastronomía global en el corazón de Turín
Un Maestro en la Cocina: Jonatán Gómez Luna y Su Impacto en la Gastronomía Mexicana
El Día del Padre, celebrado en México cada tercer domingo de junio desde los años 50, todavía no ha alcanzado el nivel de festejo que caracteriza al Día de la Madre. Sin embargo, esta fecha es una excelente oportunidad para rendir homenaje a quienes han sido apoyo, guía, y cómplices en la vida.
El verdadero lujo en la cocina se revela no tanto en los ingredientes más costosos, sino en la visión que los transforma. Esta idea quedó claramente demostrada en una cena excepcional dirigida por los chefs ejecutivos de Velas Resorts en la Ciudad de México.
En el fascinante mundo de la alta cocina, hay relatos que, al igual que los platillos más ingeniosos, fusionan destreza, intuición y un toque de locura. Uno de esos relatos es el de Alexis Ayala, chef y fundador de Pargot.
En el ámbito de la gastronomía, pocas figuras emergen con tanta fuerza y presencia como lo ha hecho Lupita Vidal, una chef cuya trayectoria no solo se destaca por su destreza culinaria, sino también por su compromiso con la cultura y la cocina de Tabasco.
