Con una muestra vibrante de tradición y exquisitez culinaria, la reciente Feria del Mole de Coatepec de Morelos se celebró con gran relevancia en Zitácuaro, el 5 de octubre de 2026.
La cultura de América Latina se manifiesta vibrante y rica a través de sus cocineras tradicionales, quienes narran la historia de sus países mediante sus creaciones culinarias.
Hablar de la gastronomía de Nayarit es sumergirse en una cultura de excelencia donde cada platillo destaca por la calidad de sus ingredientes, la tradición de sus recetas y un sabor único capaz de enamorar a quienes lo prueban.
En Guadalajara, Jalisco, se ha lanzado un ambicioso programa denominado Fortaleza Turística, que busca empoderar a mujeres artesanas y restauranteras a través del fortalecimiento de sus habilidades empresariales, de liderazgo y autoconfianza.
El 24 de mayo se celebrará en el Pueblo Mágico de Tepoztlán el Sexto Encuentro de Cocineras Tradicionales de Morelos y la Ciudad de México.
En un rincón privilegiado de Jalisco, un grupo de mujeres talentosas está llevando a cabo una labor fundamental: preservar las tradiciones culinarias del humo.
La cocina tradicional ha encontrado en los caldos, sopas y pucheros un lugar destacado no solo por su capacidad para calentar el cuerpo, sino también por su riqueza en nutrientes y sabores.
En el mundo de los viajes de lujo, un nuevo tren se destaca por su impresionante oferta de comodidad y gastronomía. Este exclusivo servicio ferroviario, considerado el más lujoso de España, traslada a sus pasajeros por paisajes de ensueño mientras brinda una experiencia culinaria de alto nivel.
En el mundo gastronómico actual, la presencia y el reconocimiento de las mujeres en posiciones de liderazgo son aspectos que han generado un debate creciente.
En el corazón del otoño, una nueva tendencia gastronómica emerge con fuerza: los food trucks, que en los últimos años han revolucionado la forma en que disfrutamos de la comida al aire libre.
La cocina italiana es un rico mosaico de tradiciones, ingredientes y técnicas que han evolucionado a lo largo de los siglos.
En un mundo donde la cocina gourmet y la presentación de los platos pueden acaparar los titulares, es fácil olvidar el poder de la cocina doméstica. A menudo se pasa por alto que los sabores más memorables y las experiencias más profundas pueden surgir de recetas sencillas, elaboradas en el hogar.
La gastronomía española no deja de sorprender y en esta ocasión te traemos la receta de una deliciosa especialidad de la región, el gazpachuelo de percebes. Este platillo cuenta con una mezcla de sabores únicos y frescos que buscan deleitar el paladar de cualquier comensal.
Un cocinero británico, después de ser nombrado empleado del mes en McDonald's, decidió seguir su pasión por la cocina y compartir sus habilidades culinarias con otros. Ahora está iluminando con su cocina el barrio malagueño del Soho.
En el mundo de las redes sociales, los influencers han adquirido una gran importancia en los últimos años y cada vez son más las personas que siguen sus contenidos.
Un reconocido medio de comunicación reveló recientemente los secretos de las cocineras sin restaurante que están triunfando en el mundo de las cenas privadas gracias al boca a boca.
