Maria Nicolau: La cocina que trasciende palabras
La cocina ha demostrado ser un vehículo de comunicación único, capaz de transcender lenguajes y culturas. A través de los ...
Etiqueta: Cocineros
¿Fin del menú degustación tras maratones culinarios?
En el mundo de la alta gastronomía, un fenómeno ha comenzado a perder su atractivo: el menú de degustación. En ...
Solidaridad culinaria: chefs y voluntarios ayudan
En medio de las adversidades provocadas por fenómenos climáticos extremos, un grupo de destacados chefs y un ejército de voluntarios ...
Menú sostenible de la COP16: Roastbeef, pollo y falafel
La sostenibilidad se ha convertido en un tema central en la agenda global, especialmente durante eventos de gran relevancia como ...
Gastronomía de Elvira Lindo: Dónde disfrutar
La gastronomía española se encuentra en constante evolución, destacándose por ser un verdadero reflejo de la rica diversidad cultural del ...
Una Pizza Napoletana: la auténtica pizza en NYC
En el vibrante panorama gastronómico de Nueva York, la pizza se erige como un símbolo cultural y culinario, capturando la ...
Sabores invisibles en la cocina literaria.
En un mundo donde la cocina gourmet y la presentación de los platos pueden acaparar los titulares, es fácil olvidar ...
El cerdo celta: joya gallega gourmet
La revalorización del cerdo celta, una raza autóctona gallega, ha cobrado fuerza en los últimos años, colocándola en un lugar ...
Marsia Taha Mohamed, mejor chef latinoamericana
En un evento reciente que ha captado la atención del mundo gastronómico, la chef boliviana Marsia Taha Mohamed ha sido ...
La tortilla de patatas más deliciosa está en O Cabo, A Coruña.
La Tortilla de Patatas: Un Patrimonio Culinario en A Coruña En el corazón de A Coruña, un restaurante está llamando ...
