Gastronomía
Jordi, Pepe y Samantha: De héroes a villanos en ‘MasterChef’
La popularidad de los reality shows de cocina ha aumentado significativamente en los últimos años, siendo "Masterchef" uno de los programas más destacados en este género.
Últimas Noticias
Gastronomía
La codiciada Oku Berry llega a España
En un mercado cada vez más globalizado, los alimentos exóticos y de alta calidad se han convertido en una tendencia en constante crecimiento. Un ejemplo de ello es la fresa "Skyberry", considerada como la más deseada del mundo, proveniente de Japón y con un precio de 124 euros por kilo.
Gastronomía
Mujeres invisibles en la gastronomía
En la industria de la gastronomía, los libros de cocina son una parte fundamental para la transmisión de recetas, técnicas culinarias y cultura alimentaria. Sin embargo, en muchos casos, se ha destacado una tendencia preocupante de invisibilizar la contribución de las mujeres en este ámbito.
Gastronomía
Madrid, epicentro gastronómico mundial
En un artículo reciente se destaca a Madrid como un nuevo epicentro de la cocina mundial. La capital española ha logrado establecerse como un destino culinario de renombre, atrayendo la atención de amantes de la gastronomía de todo el mundo.
Gastronomía
Retiran programa polémico de MasterChef
En una reciente decisión, la cadena de televisión RTVE ha optado por retirar un episodio de su popular programa de cocina, MasterChef, tras recibir críticas por el trato hacia uno de los concursantes.
Gastronomía
Burritos de camarones con tomate: sencillo y delicioso
Un nuevo artículo culinario ha surgido en el panorama gastronómico, ofreciendo una receta sencilla y deliciosa de burritos con camarones entomatados, con pocos ingredientes y fácil de preparar.
Gastronomía
Alto a la competencia en MasterChef
En un artículo reciente se aborda el tema del poder de decir "basta" en el popular programa de televisión "MasterChef". Se destaca la importancia de establecer límites claros en situaciones de alta presión como las que se viven en este tipo de competencias culinarias.
Internacional
Cocina y política: lágrimas en casa
En la intersección entre la política y la cocina, se ha producido un debate sobre la importancia y repercusión de la promesa electoral de "llorado de casa" en la sociedad actual.
Gastronomía
Preparación culinaria: arte y obsesión chefs
En la cocina, pelar y cortar frutas y verduras se convierte en una tarea fundamental para cualquier cocinero. Este proceso puede ser considerado un arte en sí mismo, ya que la forma en que se preparan los ingredientes puede influir significativamente en el sabor y presentación de un plato.
Gastronomía
Odiada por chefs | Recetas, restaurantes, bebidas
En el mundo culinario, los gustos y preferencias de los chefs pueden resultar sorprendentes para muchos. Un reciente artículo ha revelado que, a pesar de su pasión por la comida, hay ciertos platillos que los cocineros detestan.
Gastronomía
Cultiva, come y cocina de temporada
En la actualidad, cada vez más personas están optando por cultivar sus propios alimentos en huertos urbanos como una forma de conectar con la naturaleza y disfrutar de productos frescos y de temporada.
Gastronomía
Sabores favoritos de chefs y recetas
En el campo de la gastronomía, las salsas juegan un papel fundamental en la elaboración de platos tanto tradicionales como innovadores. Los cocineros, al igual que cualquier otro profesional culinario, tienen sus preferencias a la hora de seleccionar las salsas que acompañarán sus creaciones.
Gastronomía
Rincones para degustar en Londres
En una ciudad tan diversa y cosmopolita como Londres, la oferta gastronómica es abundante y variada. Existen numerosos restaurantes que han logrado destacar no solo por la calidad de sus platos, sino también por la experiencia que ofrecen a sus comensales.
Gastronomía
Delicias culinarias del Mediterráneo: 1993, 3.700 euros
En el mundo de la gastronomía española, existe un libro que ha despertado un gran interés entre los amantes de la cocina. Publicado en 1993, esta obra se ha convertido en uno de los libros más deseados dentro del ámbito gastronómico, llegando a cotizarse a más de 3700 euros en el mercado.
Gastronomía
En mi cocina soy menos exigente
Recientemente se ha compartido un interesante artículo que destaca la visión de un reconocido chef sobre su participación en un popular programa de televisión de gastronomía.
Gastronomía
Secretos culinarios de paella de frutas
En la gastronomía actual, la creatividad y la innovación son elementos clave para diferenciarse en un mercado cada vez más competitivo. En este sentido, una receta de paella de frutas con estrella Michelin ha llamado la atención de muchos amantes de la buena comida.
Gastronomía
Focaccia vs Pizzas: ¿La nueva moda?
En la actualidad, la gastronomía experimenta constantes cambios y evoluciones que marcan tendencias en todo el mundo. Una de las últimas tendencias que ha captado la atención de muchos es la focaccia, un pan italiano tradicional que se ha convertido en la nueva sensación culinaria.
Gastronomía
Libros de cocina con estilo y sabor
Un tema recurrente en el campo de la gastronomía es la importancia de la presentación de los platos. Muchos chefs prestan especial atención a la estética de sus creaciones, sabiendo que la primera impresión juega un papel clave en la experiencia culinaria.
Internacional
Arroz en una rave a medianoche
En una fiesta nocturna a altas horas de la madrugada, la presencia de un plato de arroz recién cocinado puede ser la sorpresa que despierte los sentidos y haga que el cielo parezca abrirse ante nuestros ojos.
Gastronomía
Dulces en el centro de mesa
En la actualidad, la repostería ha experimentado una revolución que la ha llevado a ocupar un lugar destacado en el ámbito gastronómico.